전문자료

【해외환경보건동향】 EU 과학자들, "팜유에 발암성 및 장기손상 독소 포함 됐다"

구분 :
보도자료
작성일 :
2018-07-31 16:32:11
조회수 :
363
"

과학자들과 유럽 연합 (EU) 전문가들은 팜오일이 건강을 위협하고 있다고 경고했다.

유아뿐 아니라, 모든 사람들이 많은 팜오일이 함유된 제품을 먹고 있다.

우리는 종종 그것을 모르고, 아침 저녁 식사로 먹고, 땅콩 크림, 크런치 시리얼, 마가린, 편의점에 요리된 식사, 소시지, 과자, 아이스크림, 사탕 등에 팜오일이 다양하게 포함돼 있다.
값이 싸고, 장기 보관가능, 광범위한 용도 때문에 주변에서 풍부하게 사용되고 있다.

△ 말레이지아 동부 팜 식물재배지

 

유럽 연합은 우리의 건강이 보호돼야하고 독성 있는 팜오일을 금지해야한다고 주장했다.
"열대 오일은 종양과 전이의 성장을 촉진한다. 팜오일은 암의 원인과 장기를 손상시키는 독소의 많은 양이 포함돼 있다." 또한, "팜 오일은 암을 유발하고, 유전자형과 장기를 손상시키는 많은 독소가 포함돼 있다. 우리는 우리의 음식에 독성 팜오일 금지를 요구한다." 

팜오일은 열대 우림뿐 아니라 주민의 건강에 하나의 재앙이다. 포화 지방이 풍부하다.

 

△ 팜오일(Palm Oil)

  

과학자들은 암을 전이하고 암세포 형성과 성장의 원인을 연구 했다.

연구자들은 풍부한 지방중에서 어떤 지방이 특히 위험한 것인지 조사했다. 팜오일의 주성분인 '팔미트 산'이었다. 


식품 전문가들은 글리시드(Glycid) 및 매우 높게 정제된 팜오일이 함유하고 있는 기타 유해한 지방산에 대해 경고 했다. 유럽 식품안전청(EFSA)의 메타분석으로 이러한 경고들이 확인된 것이다.  


유럽연합(EU)통신의 헬레 넛센(Dr. Helle Knutsen)박사는 “글리시드가 독성유전과 및 암을 유발한다는 충분한 증거가 있다”고 말했다. 그녀는 식품분야 위해성분에 대한 유럽연합 (EU) 패널의 의장이다.  

 

"산업에서 생산되는 유아식에 과도하게 포함돼 있고 안전치의 10배를 초과하고 있다"고 말했다. 

 
대안이 없는 것은 아니다. 유채꽃 기름, 해바라기유 와 올리브 등의 식물성 오일이 있다.


 

 

"