- 특화된 지역 캠페인 활성화 -

□ 식품의약품안전청(청장 이희성)은 나트륨 줄이기 인식도 제고를 통한 식생활 변화 유도 및 국민 건강 증진에 기여하기 위해 ‘나트륨 줄이기 운동사업’을 전국 단위로 확산시켜 나가고 있다고 밝혔다.
○ 이번에는 지난 4월 ‘나트륨 줄이기 운동 지역본부 1호’로 지정·설치된 포항지부에서 개최하는 ‘내연산 건강특화 구역 선포식(10.19.)’을 후원할 계획이다.
- 이번 행사 주요 내용은 ▲내연산 주변 식당가 나트륨 줄이기 참여 건강음식점 지정(27개소) ▲건강증진체험 홍보관 운영(짠맛 미각테스트, 염도 측정, 홍보물 전시) 등으로 나트륨 줄이기 운동이 지역사회 차원에서 활성화 되는데 적극 지원할 방침이다.
※건강음식점 : 대표 메뉴의 레시피와 나트륨 등 영양성분을 분석하고, 이중 나트륨이 높은 음식을 대상으로 양념이나 육수의 염도를 낮추거나 사용량을 줄이는 방법으로 나트륨을 낮춘 음식 제공하는 업체
- 특히 내연산 주변 음식점에서 조리· 판매하는 음식의 나트륨 등 영양성분 분석 지원과 관련 정보를 제공하는데 도움을 줄 계획이다.

□ 그동안 식약청은 지역사회 나트륨 줄이기 운동을 적극 지원하고 홍보하는데 앞장서 왔다.
○ 주요 지원 사항을 살펴보면, 지난 4월 ‘나트륨 줄이기 운동본부’ 포항 지역본부 설치를 비롯하여 ▲경기도 ‘저염식 체험의 날’ 지정(매월 5일) ▲강원도 홍천군 외식문화개선 나트륨 줄이기 결의대회 개최(5.22, 23) ▲통영시 한산대첩축제에 저염식 체험교실 운영(8.14∼18) ▲서울시 ‘건강한 숟가락 젓가락 데이’ 지정(9.11) ▲대전시 음식문화특화거리 조성 및 건강음식점 확대 보급(‘12.12) ▲대한영양사협회 주관 영양의 날 연계 전국 단체급식소 대상 급식․영양주간 운영(’12.10) 등이다.
○ 식약청은 행사 지원과 더불어 지역 보건소등과 함께 노인 및 어린이 급식소 저나트륨 식단보급, 저염식 체험교실 운영 및 조리기술 교육 등 다양한 형태의 ‘나트륨 줄이기’ 캠페인 사업을 추진하여 왔다.

□ 식약청은 ‘나트륨 줄이기’는 개인의 식습관 문제가 아닌 사회 전반적인 인식 변화가 필요한 중요 과제로, 지역사회를 통해 범국민 운동으로 확산될 수 있도록 지방자치단체와 적극 협력해 나가겠다고 밝혔다.

                                                                                             [식품의약품안전청]