캘리포니아 주에 위치한 매닝비프 사는 대장균 감염 가능성이 있는 8만 파운드(36287kg)에 달하는 육류제품에 리콜을 실시한다고 미 농무부에서 밝혔다.

육류 제품은 9월 23일에 생산되었으며 캘리포니아 주의 피코리베라로부터 소매점과 애리조나와 캘리포니아에 위치한 음식 서비스 센터와 네브래스카에 위치한 기타 연방기관 배송되었다고 미 농무부가 밝혔다.

여러 가지 대장균이 관련되었을 수도 있다. 0157:H7은 인체에 혈리, 탈수증을 초래하는 세균이다. 그리고 심한 경우 대부분 신부전증을 초래하기도 한다. 어린이, 노인 그리고 약한 면역체계를 가진 이들은 식품매개 질환에 민감하다.


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http://www.reuters.com/article/2011/10/01/us-recalls-beef-idUSTRE79014V20111001